辣爆螺丝(家庭做法)

用料:活螺丝

配料:干红辣椒丝,香菜,葱姜少许

一：首先把买回来活螺丝在水里泡一个小时左右!让螺丝把脏东西都吐出来。

二：烧水把螺丝煮熟!在煮的过程中加盐和葱姜，放多少看你的口味啦（三分钟）

三：螺丝捞出备用,先放豆油少许,油开之后把干红辣椒丝煸炒(注意不要炒糊)辣味自己掌握

四：用炒干红辣椒丝的油爆炒螺丝,在加少许盐.煸炒大约一分钟加如炒好的干红辣椒丝和香菜

五：在炒大概半分钟!好了 一道口味浓重的辣爆螺丝就做好了。