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中山杏仁饼的做法

作者:   来源:   2008-08-25  点击:


一、首先准备好工具和绿豆粉。杏仁饼一般主要还是用绿豆粉做底

二、准备把绿豆粉装上工具的每一个模中.

三、绿豆粉覆盖了每一个圆形的模。

四、然后用力在覆盖面上使劲的压实。

五、用磨刀片把压实后,上面多余的绿豆粉刮掉,刮平.

六、表面还有点凹,所以要在上面再加点绿豆粉,把它填平了.

七、填平后,再用刀片把它刮平了。

八、然后这一步很重要,就是用刀片在具模上用力压实。

九、敲打模具,杏仁饼平安无恙,完整无缺的弄出来,大功告成了。

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