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可乐鸡的做法

作者:   来源:   2008-08-09  点击:

 

用料:鸡半只,可乐,盐,生姜等

·制作方法:

一.将鸡洗净剁成小块,放入铁锅中

二.倒入可乐,以刚漫过鸡块为准,浸泡十五分钟

三.加热,用大火烧至开锅,用漏勺略去表面的渣滓

四.小火继续烧五分钟

五.放入适量的盐、生姜、料酒等调料,适时添加少量水,继续煮十到十五分钟

六.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘

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